「行ったつもりで北海道(^^♪」
愛知在住ラーメン大好きブロガーのやまもんです(笑)
第一弾は白樺山荘のお取り寄せラーメンの実食レポです。
白樺山荘といえば北海道では名店？のラーメン屋さんですよね
やまもん自身行ったはことないｗけど、通販サイトには「北海道有名店ラーメン6食セット↓」
との記載があったので(￣▽￣)
実際行かずともググれば分かる便利な時代
ちゃんと出てきましたね＾＾
実際お店で食べた方の評判まとめておくと
- こってりしすぎずバランスの良い味噌ラーメン
- 縮れ麺でスープも濃過ぎず美味しかった。ゆで卵食べ放題なのも嬉しい！
- 具材沢山でコロコロチャーシューが食べ応えあり
とまぁ絶賛の嵐(^o^)
期待値あがったところで白樺山荘のコク味噌ラーメンを実食いきたいと思います。
白樺山荘（札幌味噌ラーメン）の特徴まとめ
『誰よりも美味しいものを』がテーマの「麺処 白樺山荘」。
白糀味噌と白味噌をブレンドし、ごま油、にんにくなど、厳選した食材で
作られたスープは、濃厚なのにくどくない仕上がりです。
洗練されたスープによく絡みつくちぢれ麺の相性が抜群の逸品です。引用元：楽天通販のサイト
白樺山荘コク味噌ラーメン実際食べてみた感想まとめ
お取り寄せラーメンとはいえバカにできんレベルで美味い(*^▽^*)
麺もモチモチしてていつまでも啜っていたい気分
北海道で名店名乗るだけある味だわ(￣▽￣)と食べて納得
正直日頃からネット通販でコスパ良くて美味そうなラーメンを注文して日々食べてたけど、やっぱちゃうね(￣▽￣)
コク味噌書いてあるだけあって味噌にコクが感じられる＾＾
近所に白樺山荘あったら週一で通いたくなる美味さ＾＾
地元名古屋には「銀のくら」という味噌ラーメンでは超美味い店があるけどね
麺についての評価補足
カップラーメンとか乾麺じゃとても再現できないレベル
とはいえこの手のちぢれ麺は他のお取り寄せラーメンにはよくあるレベル
美味いことには変わりないんだけどね＾＾
スープについての評価補足
北海道という地域がら真冬の寒い時期に染み渡るスープだね
ということを作る前の油の多さから想像できた
脂多めでドキツい味かと思いきや全然そんなこともない
むしろ美味さの秘訣かもしれん
ハンバーガーやポテチ霜降り肉等美味しいものには油もの多いし(￣▽￣)
匂いに関しても部屋中に優しい味噌の香りが広がり、ラーメン屋ののれんくぐった感じ＾＾
白樺山荘行った気になること間違いなし＾＾
デザインに関しての評価補足
具材多めだからこそそれだけで美味そうに見えますが、家庭でこれ全部用意するのは厳しい(;^ω^)
カイワレにきくらげ、ネギ、チャーシュー、海苔、もやし、メンマ
トッピングが評判なラーメンだけあって白樺山荘のラーメンを再現するのは難しい
よって★９
米との相性についての評価
白樺山荘のラーメンは〆のラーメンライスに相応しい
美味すぎてスープを全部飲み干してしまったのは言うまでもない(笑)
白樺山荘のお取り寄せラーメンまとめると
- 味噌にコクが利いててメッチャ美味い
- ちぢれ麺がモチモチしてて美味い
- ラーメンライスとの相性最高(^^♪
白樺山荘のお取り寄せラーメンいえどお店で食べた時と同様の再現性高いと推定(^^♪
麺は麺で美味いしスープはスープで美味い
麺とスープが絡み合ってるかというとそうでもない点がちと残念だと食べてて実感したので総評が９
これがお取り寄せラーメンの限界なのかどうかは白樺山荘の本店に行かないと分からないね＾＾
ネット通販で食べるラーメンでも非常に美味しかったのでまた食べたい
友人や会社の同僚へのお土産としてもおすすめ(*^▽^*)
白樺山荘のお取り寄せラーメンごっそさんでした
新千歳空港行った際には絶対食べよっと(≧▽≦)
まだまだあるよ北海道ラーメンシリーズ
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